家常可樂雞翅的配料：蔥姜蒜若干、料酒、生抽、鹽、油；
家常可樂雞翅的做法：
1、把雞翅中洗干凈，蔥姜蒜剁碎，泡在可樂（半聽）、料酒、生抽、鹽調(diào)成的汁里，泡大約半個小時，最好用手搓搓，更容易入味；
2、油熱，把雞翅下鍋；
3、繼續(xù)不停翻炒；
4、雞翅變的金黃的時候，放入剛才泡過雞翅的汁，再放些可樂；
5、小火把雞翅煮熟，大火收汁。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
1、喜歡喝可樂的人不妨多加一點。
2、若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
3、可口可樂或百事可樂都可以，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱后味道發(fā)苦。
健康提示：
雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。整道菜香脆酸辣俱全，顏色五彩繽紛，能促進食欲。
食物相克：
雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
服用左旋多巴時不宜食用。
服用鐵制劑時不宜食用。
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