家常壽司的原料：米飯和熱狗；

家常壽司的配料：黃瓜。

家常壽司的做法：

1、準(zhǔn)備材料：除把米飯拌好以外，再另外準(zhǔn)備兩根煮熟的熱狗腸，并把一根細(xì)黃瓜縱向切開，用糖，鹽事先腌一會(huì)兒備用。

2、取一張海苔，把拌好的壽司米飯鋪在上面一層，另外，在靠近海苔中央的地方，另外用拌好的米飯“砌”起兩道“墻”，中間留出一塊跟熱狗腸粗細(xì)差不多的縫隙。

3、另取一張海苔，把中央部分鋪進(jìn)“米飯墻”中間的縫隙里，順著“墻”把這張海苔鋪平。

4、把“米飯墻”中間的縫隙里放入熱狗腸，“墻”外側(cè)擺上黃瓜，注意把黃瓜的切面貼“墻”放。

5、把鋪了米飯的海苔卷起來，然后切片盛盤即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、盡量用細(xì)的小黃瓜，以免太粗導(dǎo)致最后卷不攏。

2、如實(shí)在太粗卷不攏，可用 “打補(bǔ)丁”的方法來補(bǔ)救，在“缺口”處添一層壽司米，然后剪一塊跟缺口大小差不多的海苔貼上去“打補(bǔ)丁”即可。

　　健康提示：

黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，尤其是小黃瓜，除了潤膚，抗衰老外，還有很好的細(xì)致毛孔的作用，其作用機(jī)理，是鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強(qiáng)生物活性的生物酶，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用，

食物相克：

黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。

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