搖嘎嘎的原料：玉米，面粉；
搖嘎嘎的調(diào)料：鹽，辣椒油。
搖嘎嘎的做法：
1、玉米粉與面粉拌勻，用開水燙熟；

2、揉成面團；

3、將面團搟成厚1cm左右的面片，切成方丁；

4、鍋中清水燒開后，放入玉米丁煮熟；

5、放入涼水中拔一下，芹菜葉洗凈焯水，放在玉米丁上，澆上其他調(diào)味汁即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
1、玉米粉與面粉拌勻，用開水燙熟；
2、將面團搟成厚1cm左右的面片，切成方丁。
健康提示：
面粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫(yī)認為，面粉性味甘涼，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
食物相克：
精白面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良。胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術后處于恢復期的人。

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