芽菜蔥肉包的原料：面粉、豬肉

芽菜蔥肉包的配料：芽菜、蔥花、酵母粉、菜籽油

芽菜蔥肉包的做法：

餡的制作

1、熱鍋下油，下豬肉餡煸干水分。

2、依次下碎米芽菜和蔥花翻炒。

3、炒好的肉餡。

包子的制作

1、面粉適量，加酵母粉，溫水和面。

2、靜置2小時(shí)左右發(fā)酵。

3、將發(fā)好的面切成小塊。

4、搟出包子皮。

5、放入肉餡。

6、沿包子皮邊緣開始捏制，首尾重合。

7、捏好的包子。

8、靜置15分鐘左右，上鍋蒸20分鐘。

9、蒸好的包子。

10、起鍋裝盤。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、一般人皆可食用，面粉偏食者尤其適合食用，每餐100克左右。

2、存放時(shí)間適當(dāng)長些的面粉比新磨的面粉的品質(zhì)好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說法；面粉與大米搭配 著吃最好。

健康提示：

1、面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除 熱止渴的功效。

2、小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫 、外傷出血及燙傷等。

3、面粉：養(yǎng)心，益腎，和血，健脾。

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