排骨玉米燉湯的原料：排骨

排骨玉米燉湯的配料：玉米、鹽

排骨玉米燉湯的做法：

1、排骨沖洗凈，冷水下鍋。

2、大火燒沸后打去浮沫，改微火燉半小時(shí)。

3、排骨燉上半小時(shí)后下玉米塊，改中火燒沸后再改微火燉半小時(shí)。

4、放鹽后續(xù)燉十分鐘。

5、起鍋裝湯缽即可上桌。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、玉米斬成段，再將每段對(duì)剖再對(duì)剖成四瓣，這樣斬方便吃。

2、排骨的選料上，要選肥瘦相間的排骨，不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒有油份，做出來的排骨會(huì)比較柴。

健康提示：

豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。適宜于氣血不足，陰虛納差者。

食物相克：

濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食排骨。

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