紅燒雞翅的原料：雞翅

紅燒雞翅的配料：土豆

紅燒雞翅的調(diào)料：鹽，油，醬油、糖

紅燒雞翅的做法：

1、把土豆切滾刀塊，放入油鍋炸制，這樣土豆就會酥脆可口，放一點鹽，更容易入味。在炸土豆的同時，做一小鍋水，水開煮雞翅。同時做，節(jié)省時間；

2、炸好土豆放入盤中備用，鍋中放入，下如煮熟的雞翅，先用油煸一下，然后放入醬油、糖、鹽，繼續(xù)燉；

3、燉的湯汁濃郁后，把雞翅的湯汁澆到炸制好的土豆上，然后放入雞翅。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、煮雞翅的水一定要少，這樣雞湯味道才會濃郁，做出的菜更好吃。

2、土豆炸制好后，千萬不要放到雞翅鍋中一起燉，那樣土豆就會變的軟爛。

　　健康提示：

雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人。

食物相克：

患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。

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