主料: 高筋面粉250g
輔料: 糖20g 干酵母一茶匙 水適量 紅豆沙適量
紅豆沙法棍的做法:
按照包包子的法子,和面
發(fā)到體積大概2倍
把面團搟成面餅,把豆沙涂滿,卷起來。
放在烤箱里,下面放盤水,繼續(xù)發(fā)酵直到體積再次膨脹,約為1.5倍
175C,烤25min
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