主料： 大米 300克 臘腸 1根 土豆 1個(gè)

輔料： 胡蘿卜 1個(gè) 香蔥 少許

調(diào)料： 食鹽 1茶勺

臘味土豆飯的做法:

1、大米洗凈，調(diào)入1茶勺的食鹽拌勻，按平時(shí)的水量進(jìn)行燜飯。

2、準(zhǔn)備配料：臘腸、土豆、胡蘿卜。

3、土豆、胡蘿卜洗凈、去皮，切成小丁，臘腸切成小段。

4、鍋中熱少許油，煸香蔥白末。

5、下入臘腸炒出香味。

6、再倒入切好的土頭丁和胡蘿卜丁，調(diào)入0.5茶勺的食鹽，翻炒至5成熟即可。

7、等電飯鍋的顯示器上顯示剩余時(shí)間為10分鐘的時(shí)候，倒入配料，繼續(xù)燜飯。

8、電飯鍋跳起后繼續(xù)燜上3到5分鐘，撒上香蔥末，拌勻即可食用。

臘味土豆飯的特色：

鮮香可口

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