主料： 糯米 300克

輔料： 小蔥 2根

調(diào)料： 鹽 適量

咸味糍粑的做法:

1、準(zhǔn)備好所有的食材。

2、糯米淘洗干凈放入電飯鍋加入適量的清水。

3、煮成糯米飯稍微涼一涼備用。

4、冷涼的糯米飯加入適量的鹽。

5、在加入切碎的蔥花。

6、帶上一次性手套把糯米翻拌均勻。

7、壽司卷簾上鋪上保鮮膜放入糯米飯。

8、把糯米飯卷成長條。

9、然后放入冰箱冷凍40-60分鐘。

10、取出糯米飯切成圓片。

11、鍋中油燒熱放入糍粑炸制。

12、微黃定型撈出瀝油。

13、然后再次復(fù)炸一遍。

14、外皮金黃焦脆撈出放吸油紙上即好。

咸味糍粑的特色：

外酥里嫩，咸香可口

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