主料： 排骨 檸檬

輔料： 紅茶包 生姜 生粉

調(diào)料： 鹽 生抽 老抽 料酒 糖

檸汁茶香排骨的做法:

1、準備好食材，將排骨洗凈切塊。

2、排骨加鹽、生抽、老抽、料酒、糖、生粉腌半小時，備用。

3、檸檬外皮切絲，擠出檸檬汁。

4、紅茶包用沸水泡開備用。

5、鍋內(nèi)倒油，下腌好的排骨翻炒，7成熟時盛起。

6、鍋里留油，下姜絲和檸檬絲爆香，然后倒入排骨，加紅茶水。

7、煮沸后調(diào)整味道，轉中火燜入味，再大火收汁。最后灑檸檬汁，拌勻后裝盤。

檸汁茶香排骨的特色：

酸甜鮮香

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