
主料: 茶干100g 蒜苗250g
輔料: 鹽2g 糖2g 料酒1勺 豆瓣醬1勺 雞精1g
醬味茶干炒蒜苗的做法:
準備食才---蒜苗洗凈,切段。
茶干洗凈切絲,用開水泡一下,去豆味。
油熱,放下茶干煸炒幾分鐘,盛出。
油熱,放下蒜苗煸炒,放些料酒,煸炒至轉(zhuǎn)色。
放入茶干煸炒。
放鹽,糖,豆瓣醬,(如果太干,可以放一點清水)煸炒。
放些雞精即可。
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