主料： 五花肉 一斤

輔料： 洋蔥 一個 青紅椒 半個 蒜頭 一個 蔥 一根

調(diào)料： 白糖 5克 韓式辣椒醬 15克 鹽 4克 料酒 5克 胡椒粉 5克 香油 適量

韓式辣炒豬肉的做法:

1、準(zhǔn)好所有的食材。

2、一半的大蒜切末，蔥切絲，放入一個碗中。

3、加入一勺白糖。

4、再加入鹽。

5、放入胡椒粉。

6、加入韓式辣椒醬。

7、再加入適量的料酒，香油備用

8、五花肉洗凈切薄片。

9、把肉放入剛才的調(diào)料碗中抓拌均勻。

10、拌拌均勻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏一天左右。

11、把洋蔥切條，青紅椒洗凈切絲，蒜切末。

12、炒鍋到油燒熱爆香蒜末。

13、再加入一半的洋蔥炒香。

14、倒入腌制好的豬肉炒散。

15、炒至豬肉變色堅挺。

16、加入洋蔥和青紅椒繼續(xù)翻炒。

17、炒上5-8分鐘加入香油。

18、翻炒均勻關(guān)火。

韓式辣炒豬肉的特色：

鮮辣可口，咸香下飯

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