主料： 章魚 一斤

輔料： 蔥 適量 姜 適量 紅尖椒 適量

調(diào)料： 鹽 適量 柱候醬 適量

柱候醬爆章魚的做法:

1、章魚洗凈。

2、將章魚去肚切適量的大小，焯水待用。

3、焯水好的章魚。

4、起油鍋，下姜絲、紅椒爆香，然后下章魚煸炒。

5、炒干水分后，下蔥段炒勻。

6、加入鹽、柱候醬調(diào)味就可以了。

柱候醬爆章魚的特色：

醬香濃郁，咸香下飯

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