主料： 香菇 黑木耳 面條

輔料： 雞胸脯肉

調(diào)料： 鹽 味精適量

香菇木耳熗鍋面的做法:

1、黑木耳切小塊，香菇切細(xì)絲。

2、雞胸肉先橫著片片，再切細(xì)絲。

3、雞絲中加入料酒、鹽、香油、淀粉抓勻。

4、鍋?zhàn)訜裏�，倒油�?/p>

5、爆香，加入雞肉絲，煸炒。

6、加入香菇和木耳，煸炒。

7、加入清水，水開，轉(zhuǎn)中火，燉十分鐘。這樣我覺得湯汁味道更濃郁，香菇和木耳的營養(yǎng)和味道也會出來。

8、下入面條。

9、慢慢攪動，防止粘連。

10、面條煮熟。

11、放入鹽、雞精調(diào)味，即可出鍋。

香菇木耳熗鍋面的特色：

鮮香可口

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