主料： 米飯 泡菜

輔料： 蔥花 油 鹽 味精 馬蘇里拉 雞蛋 

泡菜焗飯的做法:

1、雞蛋打入碗中，打散。
2、鍋內(nèi)倒入油，燒熱，將雞蛋倒入，用鏟子攪碎。熟了盛在碗內(nèi)。
3、泡菜切絲，蔥切末。

4、鍋內(nèi)倒油，燒熱。加入蔥花爆香，加入米飯，攪散。
5、放入泡菜絲，雞蛋碎，攪拌均勻。

6、加入鹽少許，味精，香油攪拌均勻。盛出來即可。
7、將炒好的泡菜米飯放入格拉斯中，上面撒上馬蘇里拉碎。
8、烤箱預(yù)熱，210度，烤10分鐘左右即可。

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