主料： 紅尖椒 適量 蒜 適量 

調(diào)料： 鹽 2小勺 橄欖油 適量

蒜蓉辣椒的做法:

1、蒜剁成細(xì)小的蒜蓉。

2、辣椒洗凈去蒂，剁成辣椒粒

3、把蒜蓉和辣椒粒在碗中混合拌勻，加入鹽2茶勺，拌勻，腌15分鐘

4、把3裝入干凈+干燥的瓶子里，加入橄欖油，將蒜蓉封上。

5、蓋緊瓶蓋，冰箱里放置2天左右即可食用。

蒜蓉辣椒的特色：

蒜香濃郁，鮮辣佐飯

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