主料： 米飯 適量 雞蛋 適量

輔料： 黃瓜 適量 洋蔥 適量 香菇 適量 胡蘿卜 適量 蔥 適量

調(diào)料： 橄欖油 適量 鹽 適量

彩蔬炒飯的做法:

1、橄欖油倒入米飯充分地拌勻。

2、洋蔥，香菇，胡蘿卜，黃瓜，分別切成大小相同的小丁。

3、雞蛋打入碗里打散，加入少量清水。

4、鍋中放少量，倒入蛋液用筷子快速地攪碎后撈出備用。

5、另起鍋，倒油炒香洋蔥。

6、倒入胡蘿卜丁。

7、倒入香菇丁略炒。

8、倒入黃瓜丁。

9、倒入剩米飯不斷地翻炒。

10、炒至粒粒分明。

11、倒入炒好的雞蛋，加入適量鹽，即可。

彩蔬炒飯的特色：

咸香適口

《彩蔬炒飯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/85313/