主料： 海蠣 300克 豆腐 200克

輔料： 水淀粉 香菇 蒜片

調(diào)料： 鹽 芝麻油

海蠣豆腐湯的做法:

1、豆腐切成方丁，香菇斜切成片。

2、海蠣用原汁洗去殼渣。

3、鍋中放少許油，加蒜片炒香。

4、加入香菇片炒香。

5、加入豆腐與水、鹽同燉。

6、鍋開后，再煮燉五分鐘，加入海蠣。

7、大火煮鍋開。

8、勾水淀粉、淋芝麻油、放香菜出鍋。

海蠣豆腐湯的特色：

鮮香可口

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