主料： 四季豆250克 五花肉100克

輔料： 油鹽適量 生粉少許 醬油少許 

四季豆炒五花肉的做法:

1、四季豆折斷摘除豆筋洗凈，鍋中煮水至沸，加少許鹽油倒下四季豆焯成8成熟撈出備用。

2、五花切片加生粉、油鹽、醬攪拌腌20分鐘。

3、炒鍋下少許油燒熱，倒下五花肉煸炒出油，倒下、四季豆一起炒至全熟淋入少許醬油炒均即可。

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