主料： 土豆2個 白芝麻

輔料： 干淀粉

調(diào)料： 食鹽 辣椒粉 孜然粉

香辣薯條的做法:

1、原料土豆2個。

2、土豆洗凈，削去外皮。

3、切成小手指粗細的土豆條。

4、鍋中加適量水，調(diào)入2茶勺的食鹽燒開，倒入土豆條煮2分鐘。

5、煮好的土豆條撈出放入冷水中浸泡。

6、撈出充分控干水份。

7、土豆條放入容器中，撒上2大湯勺的干淀粉，翻抖均勻。

8、鍋中熱油，油7成熱時，下入土豆條。

9、炸至薯條干硬、表面金黃，撈出控油。

10、炸好以后的薯條放至容器內(nèi)，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻，即可食用。

香辣薯條的特色：

香辣可口

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