主料: 明蝦
輔料: 可樂 蔥段 姜片 花椒 八角 干辣椒
調(diào)料: 料酒 醬油 鹽
紅燒可樂蝦的做法:
1、原料圖。
2、明蝦處理干凈,洗凈瀝干。
3、熱油鍋放入蔥段、姜片、花椒、八角、干辣椒小火炒出香味。
4、加入明蝦煸炒。
5、兌入適量的可樂,調(diào)入料酒、美極醬油和鹽。
6、大火燒開轉(zhuǎn)小火。
7、小火慢慢燒至湯汁濃稠即可。
紅燒可樂蝦的特色:
咸香可口
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