主料： 萵苣 300g

輔料： 蔥 5g 姜 3g

調(diào)料： 鹽 5g 花生油 15ml 清水 20ml

清炒萵苣絲的做法:

1、萵苣去皮洗凈切絲。

2、熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。

3、放入萵苣絲。

4、翻炒至斷生。

5、加入鹽，剩余的蔥姜，清水翻炒1分鐘關(guān)火。

6、盛盤。

清炒萵苣絲的特色：

鮮香可口

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