主料： 黑麥粉 全麥粉 面粉

輔料： 色拉油 牛奶

調(diào)料： 鹽 酵母

雜糧面包的做法:

1、黑麥粉.全麥粉.普通面粉。

2、色拉油0.5dl。

3、牛奶 3dl 加熱36度。

4、拿一容器，把所有的原料放進(jìn)，可以用電動(dòng)攪拌8分鐘，蓋上餐巾布等待發(fā)起，30/40分。

5、把面團(tuán)分成小面團(tuán)揉成小面包型，蓋上餐巾布，等二次發(fā)起30/40分鐘。

6、面坯發(fā)起，烤箱預(yù)熱225度，烤13/15分鐘，即可出爐。

7、烤好的面包濃濃的麥香味。

8、做早餐面包內(nèi)夾加雞蛋西紅柿，加一杯牛奶。

雜糧面包的特色：

麥香味足

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