主料： 南豆腐250g 牛里脊肉150g

輔料： 大蒜幾瓣

調(diào)料： 老干媽辣豆豉2湯匙 酸菜醬2湯匙 橄欖油1湯匙 生抽2湯匙 鹽少許 淀粉少許

香辣牛肉豆腐的做法:

1、肉切小粒，加入材料B中除大蒜外的所有調(diào)料拌勻。大蒜切碎備用。加入兩款醬都是有咸味，生抽也有咸味，所以鹽要適量。

2、豆腐切成1cm見方的小塊，在料理盒里先鋪上一層豆腐，再鋪一層拌好的肉醬，上面鋪豆腐。

3、依次鋪好所有的豆腐和肉醬，扣好盒子，放在烤盤上，入烤箱，180度，烤18分鐘時，取出撒入大蒜，繼續(xù)烤兩三分鐘即可。

香辣牛肉豆腐的特色：

香辣可口

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