水果西米露的原料：西米；

水果西米露的配料：紅龍果和西瓜；

水果西米露的調(diào)料：椰汁和牛奶。

水果西米露的做法：

1、西米，椰汁，純牛奶，紅龍果，西瓜。

2、火龍果，西瓜切成小丁，待用。

3、西米放入滾水中鐘燒開(kāi)，然后開(kāi)小火，一定要用勺子不停地?cái)嚢瑁�否則容易沾底燒焦，差不多煮上15-20分鐘。你會(huì)發(fā)現(xiàn)西米由白色變成半透明，拈一顆咬一咬的話會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)已經(jīng)熟了，但顏色還不漂亮。

4、現(xiàn)在關(guān)火，蓋上鍋蓋悶10分鐘左右，開(kāi)蓋，西米完全透明盛起。沖洗干凈后瀝干水分，煮好的西米用涼開(kāi)水過(guò)一下。

5、加入椰汁和純牛奶，再加入紅龍果和西瓜丁冰鎮(zhèn)一下即可。

　　家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

上好西米的標(biāo)準(zhǔn)：色澤白凈，表面光滑圓潤(rùn)，質(zhì)硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韌性。

健康提示：

西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛(ài)。

　　食物相克：

西米，患有糖尿病者忌食。

《水果西米露的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/84830/