主料： 面粉500克 鮮棗500 克

輔料： 酵母3克

調(diào)料： 水200克 白糖20克

鮮棗大窩窩的做法:

1、面粉中加水，攪成絮狀。

2、加酵母揉成光滑的面團。

3、發(fā)酵至兩倍大。

4、發(fā)酵好的面團，取出，揉勻，醒15分鐘。

5、鮮棗清洗干凈。

6、用刀切成片。

7、把面團，鮮棗，白糖放入一個大盆中。

8、揉均勻，把鮮棗都揉進面中。

9、用手揪一塊面團，團圓。

10、用食指在中間戳個洞。

11、放入蒸籠中。

12、大火蒸20分鐘即可。

鮮棗大窩窩的特色：

鮮甜可口

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