主料： 黃豆芽 1包

輔料： 干辣椒 2根 花椒 若干 粒蒜瓣 若干

調(diào)料： 鹽 適量 鮮味生抽 適量 花生油 適量

炒黃豆芽的做法:

1、黃豆芽一包。

2、將黃豆芽在清水下反復(fù)沖洗，洗掉豆殼后撈出瀝干水分。

3、大蒜切片，干辣椒洗凈擦干水分后去籽剪成段。

4、炒鍋內(nèi)倒入適量油燒熱后，爆香花椒。而后將花椒粒揀出來，再放辣椒、大蒜爆香。

5、倒入豆芽大火爆炒2、3分鐘。

6、出鍋前加少許鹽和生抽調(diào)味即可。

炒黃豆芽的特色：

咸香下飯

《炒黃豆芽的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/84393/