蒸松糕的原料：粳米5杯；

蒸松糕的配料：枸杞、濁酒，白糖，熱水，鹽；

蒸松糕的做法：

１、把粳米放在20℃水中泡8小時(shí)，撈出后磨成面；

2、粳米面加白糖10%﹐濁酒15%，水45%的比例和面，在30℃發(fā)酵8小時(shí)；

3、把和好的面放在墊有干凈麻布的松糕框或蒸鍋里，并將枸杞作為調(diào)料放在上面；

5、冒熱氣的時(shí)候，開(kāi)始要蒸20分鐘以上，涼后切成菱形和四角形。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、保存時(shí)表面要蓋上保鮮模，以防表面干硬。

2、不建議微波爐加熱，口感可能會(huì)發(fā)干發(fā)硬。

健康提示：

1、適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者；

2、糖尿病患者不宜多食。

食物相克：

唐 孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清 王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

《蒸松糕的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/84315/