主料： 蛤蜊550g 鮮菇50g 豆腐20g 西蘭花4朵 油菜100g

輔料： 香油3g 鹽2g 

海鮮豆腐菌菇湯的做法:

蛤蜊吐凈泥沙，搓洗干凈外皮

熱鍋冷水，放入蛤蜊煮熟

取出蛤蜊剝出肉備用，留湯汁加入鮮菇繼續(xù)煮開

加入豆腐，油菜和西蘭花，少許鹽

放入剝好的蛤蜊肉即可

滴入香油出鍋

成品

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