主料： 彩椒 兩個

輔料： 干話梅 十顆

調(diào)料： 白糖

梅子彩椒的做法:

1、干話梅十顆左右，白糖一勺，事先用熱水浸泡成梅汁。

2、彩椒切成條。

3、切好的彩椒放入冰水中浸泡一會兒。

4、把彩椒撈出瀝干水分，浸泡在涼透的梅汁中，入冰箱冷藏二、三個小時左右即可。

梅子彩椒的特色：

酸甜開胃

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