主料： 雞蛋

輔料： 檸檬 胡蘿卜 果椒 蘆筍 番茄 小米辣

調(diào)料： 鹽 糖

檸檬蔬菜雜拌的做法:

1、將準(zhǔn)備好的 新鮮蔬菜洗凈備用。

2、把檸檬榨汁，蔬菜切絲或段(不可以生吃的 蔬菜用水焯一下漂涼)備用。

3、把雞蛋用油煎成荷包蛋后切塊備用。

4、將所有材料加鹽，糖和檸檬汁伴勻調(diào)味即可裝盤。

檸檬蔬菜雜拌的特色：

色澤鮮艷，清脆爽口，酸甜微辣，開胃解油膩

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