主料： 蝦米 適量 節(jié)瓜 適量

輔料： 姜蒜 適量

調(diào)料： 油 鹽 糖

蝦米燜節(jié)瓜的做法:

1、節(jié)瓜去皮切成塊。

2、燒熱油鍋放入姜蒜炒出香味

3、把泡過的蝦米加入炒片刻盛出待用。

4、使用原來的油鍋把節(jié)瓜倒入炒均勻。

5、注入半碗水蓋上鍋蓋燜。

6、約十分鐘汁快收干時放少放鹽糖再加入蝦米。

7、炒均勻之后即可熄火上碟。

蝦米燜節(jié)瓜的特色：

鮮香可口

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