主料: 杏鮑菇 青菜
輔料: 生姜
調料: 油 鹽 老酒 醬油
醬汁杏鮑菇的做法:
1、杏鮑菇切片
2、青菜切段,方便食用
3、青菜入水焯
4、稍熟出鍋裝盤
5、熱鍋入油蔥姜爆香
6、加入調味的老酒,醬油,適量的水
7、燒開后加入杏鮑菇,將杏鮑菇煮熟
8、煮熟后將杏鮑菇裝盤
9、留湯汁加入水淀粉勾芡后淋上即可
醬汁杏鮑菇的特色:
咸香下飯
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