主料： 栗子 350克 紅棗干 60克 糯米粉 50克

輔料： 藕粉 20克

調料： 糖桂花 15克 白糖 30克

栗子羹的做法:

1、準備好所有的食材。

2、栗子入開水中煮熟。

3、紅棗干放入攪拌機中，攪打成粉末。

4、打成紅棗粉備用。

5、煮熟的栗子也放入攪拌機中。

6、打成栗子泥備用。

7、鍋中加入白糖，再加80克清水攪拌

8、加熱融化。

9、加入糖桂花攪拌均勻。

10、倒入紅棗粉繼續(xù)攪拌。

11、加入栗子泥攪拌。

12、攪拌至無顆粒細膩。

13、加入藕粉繼續(xù)攪拌。

14、加入糯米粉快速攪拌關火。

15、取一個深盤抹油，再把栗子糕糊倒入盤中，入蒸鍋蒸制10分鐘。

16、取一個平底的容器，抹上油。

17、蒸好的栗子糕糊倒入盤中抹平，然后可放入冰箱冷藏凝結，吃的時候切塊即好。

栗子羹的特色：

香甜可口

《栗子羹的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/83875/