主料： 香米50g 薺菜50g 干黃豆20g 鵪鶉蛋3個

輔料： 枸杞子適量 芝麻油適量 鹽適量 黑胡椒適量 

薺菜黃豆粥的做法:

準(zhǔn)備好食材。

黃豆提前泡發(fā)。

薺菜洗凈切碎；鵪鶉蛋磕破于碗中備用。

香米、黃豆洗凈，放入沙煲，大火煮開，用勺攪動，以免糊鍋；調(diào)中火慢煮20分鐘。

倒入鵪鶉蛋，煮開。

加入薺菜；加入鹽、胡椒煮開。

倒入芝麻油，攪勻。

撒上枸杞子，調(diào)好味即可離火。

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