蜂蜜地瓜脯的原料：紅薯

蜂蜜地瓜脯的配料：芝麻

蜂蜜地瓜脯的調(diào)料：蜂蜜

蜂蜜地瓜脯的做法：

一、紅薯切一公分片，清洗干凈。

二、微波爐里轉(zhuǎn)四分鐘，7、8成熟取出。準備好蜂蜜。我家的微波爐啊，根據(jù)自己情況。

三、紅薯片上刷上一層蜂蜜，放預熱好的烤箱200°10分鐘。

四、十分鐘后取出再涂一層蜂蜜同樣烤十分鐘。

五、烤過2次的紅薯最后一次涂上蜂蜜，撒上芝麻，再次進入烤箱五分鐘，取出后風干幾小時即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化。另外紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”.所以不宜多吃。

健康提示：

紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。《本草綱目》記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效。「紅薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長壽少疾。」《本草綱目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值：治痢疾和瀉泄；治酒積和熱瀉；治濕熱和黃疸；治遺精和白濁；治血虛和月經(jīng)失調(diào)；治小兒疳積。《陸川本草》說，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。

紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)的自由基。實際上紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必擔心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。

食物相克：

紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

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