主料： 三黃雞 1只 香菇 15克

輔料： 桂圓肉 10克 黨參 10克 黃芪 10克 芡實 15克 枸杞 15克

調料： 精鹽

雞湯的做法:

1、這道湯的材料。

2、香菇用溫水泡發(fā)，焯燙一下。

3、中藥材用水洗凈備用。

4、三黃雞清洗干凈。

5、雞剁成小塊。

6、用開水把雞塊放進去。

7、直到水再次開起來。

8、把雞塊撈起來控水備用。

9、砂鍋中加入適量的開水，把雞塊放入。

10、把洗凈的中藥材一起放到鍋中。

11、大火把鍋中的水燒開。

12、改小火，蓋上鍋蓋燉煮2小時左右，燉煮到1小時的時候，把香菇放到鍋中繼續(xù)燉煮，燉好后調味即可。

雞湯的特色：

鮮香可口

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