香橙餅干的原料：面粉100克

香橙餅干的配料：果珍40克

香橙餅干的調(diào)料：白糖30克、葡萄籽油60克、鹽1克

香橙餅干的做法：

1、準(zhǔn)備所有的材料。

2、盆內(nèi)倒入油，加入白糖和鹽拌勻。

3、加入果珍拌勻。 篩入面粉。

4、揉成面團(tuán)之后，送入冰箱冷凍一小時。

5、取出凍好的面團(tuán)，切成小塊，送入烤箱。180度，15分鐘即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

小麥粉正常的色澤為白中略帶淺黃色，不正常的小麥粉為灰白色或青灰色。散裝小麥粉選購時用手握緊成團(tuán)，久而不散的小麥粉含有水分較高，不易儲存。正常小麥粉應(yīng)無酸、霉等異味。取少量入口品嘗應(yīng)無牙磣的感覺。

健康提示：

1、面粉：失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭，古稱婦人臟燥（癔病）者食用，也適宜婦人回乳時食用；進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達(dá)到防治乳腺癌的目的。

2、小麥營養(yǎng)價值很高，所含的B族維生素和礦物質(zhì)對人體健康很有益處。對于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥；患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥面粉；體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥。

食物相克：

忌選擇顏色特別白色的小麥粉。

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