
主料: 雞腳 200g
調料: 白砂糖0 5勺 醬油15ml 鹽1勺 食用油適量
紅燒雞腳煲的做法:
1、雞腳洗凈中間斬開,山藥去皮切塊后泡水內,玉米胡蘿卜也切塊。
2、鍋內熱油放入一勺糖,待糖溶化后放入雞腳翻炒,加適量醬油。
3、把胡蘿卜,玉米倒入鍋中翻炒。
4、山藥瀝干水分倒入鍋中,加適量鹽調味。
5、把所有食材都轉移到砂鍋內,加入半碗水,大火煮開后改小火煲20分鐘即可。
紅燒雞腳煲的特色:
咸香下飯
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