主料： 小墨魚 300克

輔料： 洋蔥 /2個 蒜末 1茶勺 西葫蘆 /4個 胡蘿卜 /2根 紅辣椒 1個 小青椒 1個 蔥 1段

調(diào)料： 韓式辣醬 2大勺 辣椒粉 2大勺 糖 2大勺 酒 1大勺 白胡椒粉 少許 白芝麻 少許 香油 /2茶勺

蔬菜辣炒小墨魚的做法:

1、將墨魚洗凈，除去內(nèi)臟;西葫蘆、洋蔥和胡蘿卜切片;紅椒和小青椒切斜段;蔥切斜片。

2、將所有調(diào)料放入碗中調(diào)勻備用。

3、起油鍋，下蔥段和紅椒爆香。

4、將所有蔬菜放入炒至半熟。

5、放入墨魚炒勻。

6、加調(diào)料。

7、用大火炒勻即可。

蔬菜辣炒小墨魚的特色：

麻辣鮮香

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