主料： 金鉤海米20 克 冬瓜100克

輔料： 豆腐50克

調(diào)料： 白胡椒粉 鹽 雞精 香油

胡辣冬瓜金鉤湯的做法:

1、海米洗凈，用清水泡制1小時(shí)。

2、冬瓜洗凈去皮。

3、把冬瓜和豆腐切成片。

4、鍋中加入泡發(fā)好的海米和泡海米的水，燒開。

5、加入冬瓜和豆腐片，煮至冬瓜至透明狀。

6、加入鹽 雞精 白胡椒調(diào)味，淋入香油即可。

胡辣冬瓜金鉤湯的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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