香橙冬瓜塔的原料：冬瓜200g、新奇士橙1個；

香橙冬瓜塔的配料：蜂蜜適量；

香橙冬瓜塔的做法：

1、冬瓜去皮切塊或切條；

2、鍋中燒水，水開后放入冬瓜和洗凈切條的橙皮，焯燙5分鐘左右，至冬瓜成透明色；

3、焯燙后的冬瓜浸入冷水降溫；

4、涼透的冬瓜放入保鮮盒，切開橙子，擠入橙汁；

5、加入適量蜂蜜，攪拌均勻；

6、蓋上保鮮盒，放入冰箱，冷藏3小時以上即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、冬瓜塊不要切得太大，以免不易入味；

2、焯燙冬瓜時加入橙皮，可以使橙香味更濃；

3、橙汁不需要太多，沒過冬瓜即可；

4、蜂蜜的用量可根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)；

5、浸泡的時間越久越入味，冷藏之后口感更佳。

健康提示：

冬瓜：

1、冬瓜：含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津，清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱量，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

2、冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑、并可保持形體健美。據(jù)說，日本皇后美智子就是用冬瓜來美容美顏的。

3、冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。患有腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病者尤為適用。連皮一起煮湯，效果更明顯。

香橙：

具有止嘔惡、寬胸膈、解酒、解魚蟹毒、健脾開胃、降氣、和中的作用。

食物相克：

冬瓜：

冬瓜性寒，故久病的人與陰虛火旺者應(yīng)少食。

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