主料： 豆腐泡200 克 青菜100克 豬肉100克

輔料： 冬菜 雞蛋

調(diào)料： 細(xì)鹽 料酒

小蔬肉片湯的做法:

1、材料準(zhǔn)備：豆腐泡，豬肉，青菜。

2、湯鍋加水煮開。

3、豆腐泡先用溫水沖泡一下，再瀝水下鍋。

4、加入適量細(xì)鹽同煮。

5、煮至豆腐泡膨脹并浮起時，加入適量料酒提鮮。

6、湯水重開后，加入青菜。

7、再加入肉片。

8、最后再加上適量冬菜。

9、關(guān)火，加入適量雞精即完成。

小蔬肉片湯的特色：

咸香可口

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