黃豆醬燜紅杉魚的原料：紅杉魚；

黃豆醬燜紅杉魚的配料：姜、蒜、紅辣椒、芹菜、芫茜、蔥；

黃豆醬燜紅杉魚的調(diào)料：豆醬、油；

黃豆醬燜紅杉魚的做法：

1、蒜、紅辣椒、芹菜、芫茜、蔥洗凈后各切成小段，待用。

2、熱鍋下油，將魚左右兩面煎至五成熟。

3、加入姜、蒜爆香。

4、加豆醬、少量水，大火燜煮2分鐘。

5、轉(zhuǎn)小火，加芹菜、芫茜、蔥，紅辣椒，熄火。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

紅杉魚味甘,性平，蘊(yùn)含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，能補(bǔ)氣健脾。

海鮮過敏者慎食。

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