主料: 大米80g 蓮子12顆 大紅棗4 顆
輔料: 枸杞10粒
紅棗蓮子粥的做法:
蓮子浸泡后,剝?nèi)ブ虚g的芯。
紅棗、蓮心、枸杞等都用溫水浸洗一下,紅棗去核切片備用。
米浸泡約30分鐘,鍋中放水煮開,倒入米,燒開后轉(zhuǎn)小火。
先加入蓮子、紅棗,使之能熬出味道、熬到酥軟。
等粥變稠后,再加入枸杞,再燒煮一會兒即可。
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