主料： 白蘿卜 胡蘿卜

輔料： 雞蛋 火腿肉 玉米淀粉

調(diào)料： 鹽 油

黃金煎餅的做法:

1、白蘿卜和胡蘿卜擦細(xì)絲。

2、放鹽稍腌蘿卜絲出水去辣。

3、火腿肉切細(xì)粒備用。

4、洗凈蘿卜絲，抓干水份，打入一個雞蛋。

5、加入已經(jīng)切好的火腿粒。加適量的鹽油，加入玉米淀粉適量，攪拌均勻。

6、用小勺量好每個煎餅的份量，放入已經(jīng)熱好的不沾煎鍋內(nèi)。

7、先煎香一面，再翻面煎一面即可。

黃金煎餅的特色：

香脆可口

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