主料： 柿子 6個(gè) 糯米粉200克

輔料： 面包糠 芋頭三分之一個(gè)

調(diào)料： 早餐餅 白芝麻

雙面柿子酥的做法:

1、湖南芋頭，去皮切塊，紋路清晰，備用。

2、只有雞蛋大小的柿子，果汁很豐富，很甜啊。

3、準(zhǔn)備干凈無水的鍋，倒油，備用.

4、柿子捏爛，去皮，去雜質(zhì)，留肉跟糯米粉合成團(tuán)，捏成小團(tuán)，壓扁，一邊一個(gè)早餐餅，散芝麻在面包糠上打滾，即可.

5、芋頭蒸熟，包在糯米團(tuán)里做餡兒，油六成熟，下餅餅，從小火到中火注意翻動(dòng)，炸至兩面金黃即可出鍋。

雙面柿子酥的特色：

香甜可口

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