主料： 白蘿卜 1根 蝦仁 150g

輔料： 蔥姜蒜 適量 香菜 適量

調(diào)料： 花生油 適量 鹽 適量 雞精 適量

白蘿卜燴蝦仁的做法:

1、冰凍的蝦仁取出化凍，白蘿卜去皮、洗凈。

2、解凍的蝦仁洗一下，白蘿卜切菱形片。

3、蔥姜蒜切碎備用。

4、起干凈炒鍋，倒入少許花生油，油熱下入蔥姜蒜爆香。

5、倒入蘿卜片翻炒片刻。

6、放入蝦仁，倒少許水，繼續(xù)翻炒。

7、炒至蝦仁彎曲成球狀、變色，放鹽和雞精調(diào)味，撒點香菜末準備出鍋。

白蘿卜燴蝦仁的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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