主料： 大米150克

輔料： 魚肉100克 鮮香菇4朵 芹菜50克 姜絲2克

調(diào)料： 鹽 胡椒粉適量

香菇魚片粥的做法:

家常菜做法大全 香菇魚片粥做法：

1、大米洗凈,浸泡一會,放入鍋中,加約8倍水煮粥;

2、魚肉切成薄片,放少許鹽和胡椒粉腌一會,香菇洗凈去蒂,切成片,芹菜洗凈,切成丁;

3、米煮至軟爛后,放入香菇片,再放入魚片、姜絲,攪散,煮至粥沸,再煮5分鐘;

5、倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少許鹽攪拌均勻。

香菇魚片粥的特色：

清香可口

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