主料: 苦瓜150g 日本豆腐100g 彩椒30g
輔料: 油20g 鹽5g 淀粉5g 胡椒粉1g
苦瓜日本豆腐小炒的做法:
苦瓜切片,日本豆腐切片泡在鹽水里,彩椒切碎。
鍋里放多點(diǎn)油下日本豆腐微煎一下
用余油炒熟苦瓜,放胡椒粉,鹽調(diào)味裝盤(pán)。
彩椒碎下鍋翻炒用淀粉勾薄芡淋上即可。
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